In una società sempre più attenta alla salute e al benessere psicofisico, da qualche anno si sente parlare di pasta nutraceutica, un prodotto innovativo che offre una serie di benefici per la salute e un potente strumento per migliorare il benessere di chi la consuma. Per comprendere a pieno la pasta nutraceutica è importante soffermarsi su cosa significa nutraceutico e cosa comporta consumare cibi nutraceutici.

Il termine nutraceutica è la fusione tra nutrizione e farmaceutica ovvero la disciplina che studia il ruolo degli integratori alimentari o dei prodotti che abbiano componenti e principi attivi con effetti positivi per la salute sia in generale che per disturbi specifici. 

La filosofia del “curarsi mangiando” è sempre più diffusa, proprio per questo motivo è nata questa branchia del mondo della nutrizione che studia nel dettaglio i componenti presenti nei cibi e analizza le reazioni chimiche e biologiche di ciò che avviene nel nostro organismo quando ci alimentiamo e quindi la relazione tra le nostre abitudini alimentari e la nostra salute.

La pasta nutraceutica: come integrarla nella routine del benessere

La pasta nutraceutica è un prodotto alimentare che combina gli aspetti nutrizionali dei cibi con i benefici degli integratori; è formulata per fornire una vasta gamma di nutrienti essenziali, vitamine, minerali e altri composti biologicamente attivi che promuovono il benessere generale.  Questa combinazione unica di ingredienti permette alla pasta nutraceutica di fornire una dose concentrata di nutrienti in una forma facilmente assorbibile dal corpo.

Quando si consuma la pasta nutraceutica, il corpo può trarre immediatamente vantaggio dai suoi nutrienti essenziali i quali  vengono assorbiti rapidamente nel flusso sanguigno, fornendo una serie di benefici per la salute; questo è particolarmente importante per coloro che seguono diete restrittive o che hanno bisogno di un apporto extra di nutrienti per raggiungere i loro obiettivi di salute.

Grazie alla pasta nutraceutica si possono ottenere diversi benefici in base agli elementi contenuti:

può svolgere un ruolo importante nella prevenzione di malattie croniche, come le malattie cardiache e il diabete, grazie alla sua ricchezza di antiossidanti e altri composti benefici, può migliorare la salute del sistema immunitario fornendo vitamine e minerali che supportano la funzione immunitaria ottimale, può favorire la salute digestiva, può migliorare la qualità del sonno e affrontare problemi di salute specifici, come l'infiammazione o l'ansia. 

Questa varietà di benefici rende la pasta nutraceutica un'aggiunta preziosa alla vostra routine di benessere.

I diversi tipi di pasta nutraceutica

Esistono diversi tipi di pasta nutraceutica, ognuna progettata per fornire specifici benefici per la salute; infatti quando si sceglie una pasta nutraceutica, è importante tenere conto delle proprie esigenze specifiche di salute e benessere quindi consultare un professionista sanitario o un dietologo può essere utile per determinare quale tipo di pasta nutraceutica sia più adatto alle vostre esigenze.

In questo articolo ci soffermeremo di come la canapa è stata selezionata per la produzione di pasta nutraceutica proprio per i suoi innumerevoli benefici per l’organismo umano.

Pasta nutraceutica alla canapa

Finalmente anche in Italia iniziamo ad uscire dall’errata associazione tra canapa e droga e sempre più persone comprendono quanto la canapa in sé ed i suoi semi rappresentano un vero e proprio superfood. Negozi online, imprese specializzate e anche i supermercati hanno introdotto alimenti a base di canapa, tra cui la pasta che solitamente troviamo nei reparti salutari o per intolleranze. 

Infatti la pasta di canapa è un concentrato di salute in quanto altamente nutritiva, ricca di proteine e acidi grassi essenziali come omega 3-6-9 e sali minerali, vitamine del gruppo B, acido folico e proteine nobili; lo stesso Ministero della Salute, attraverso una circolare, ha comunicato i che la farina di canapa rinforza e regola il sistema immunitario, il sistema ormonale e quello nervoso e  proprio per questo motivo è ampiamente impiegata per la nutraceutica.

La pasta con farina di canapa è ampiamente consigliata in caso di intolleranze alimentari, per soggetti con malattie cardiovascolari o per coloro che hanno il colesterolo alto.

La farina di canapa viene ricavata dal seme che in realtà corrisponde al frutto della pianta; i semi di canapa, che hanno un sapore che richiamano il sapore della nocciola, oltre a poter essere consumati a crudo interi sono la materia prima per la produzione dell’olio di semi di canapa e la farina di canapa.

Macinando i semi di canapa si ricava la farina, la quale si presenta con un colore verdastro; per la preparazione della pasta di canapa, la farina di canapa viene mescolata con altre farine (grano tenero, farro, riso, mais, ecc..) con una percentuale che si aggira intorno al 15% farina di canapa, 85% altra farina.

Pasta nutraceutica alla canapa Strabuono

Tra i prodotti più validi sul commercio c’è la linea della Strabuono, un’azienda di agricoltura biologica con coltivazioni 100% italiane, che ha messo sul commercio una linea di pasta nutraceutica di canapa. 

La pasta nutraceutica di Strabuono  ha unito la semola di grano duro biologica e la farina di semi di canapa biologica creando un prodotto altamente funzionale per la salute; infatti oltre ad essere altamente proteica, la pasta alla canapa Bio Strabuono è ricchissima di Omega 3-6-9, acidi grassi essenziali sali minerali e vitamine.

Come già detto viene realizzata esclusivamente con farine bio italiane e essiccata a bassissime temperature per 48 ore ed ha un tempo di cottura di 10/11 minuti.

Riportiamo di seguito i valori nutrizionali di questo prodotto estremamente valido per un’alimentazione a sostegno del benessere e della salute.

• Energia 330 kcal / 1382 kJ
• Grassi 1.68g di cui saturi 0.24g
• Carboidrati 71.17g, di cui zuccheri 1.71 g
•  Fibre 8.97g
•  Proteine 14.74g
•  Sale 0.01g

Insomma la canapa ha avuto il suo trionfo anche a tavola, non solo con la pasta nutraceutica ma anche con biscotti, cookies, taralli, grissini e crackers; se vuoi assaggiare uno di questi prodotti della Strabuono ecco lo shop di uno dei migliori e-commerce di canapa in Italia: ercanaparo.com; ti basterà andare sulla sezione alimenti per scegliere il formato di pasta nutraceutica alla canapa che preferisci; il tuo pacco arriverà in pochissimi giorni (se abiti a Roma la consegna è più veloce: il tuo pacco sarà consegnato in meno di 24 ore) e a quel punto dovrai solo mettere l’acqua in pentola e aspettare che bolle per curare il tuo corpo dall’interno, mangiando. 

Ricorda la famosa citazione del filosofo tedesco Ludwig Feuerbach “Siamo quello che mangiamo”.